La nouvelle gamme de jus de fruits pétillants est arrivée et elle est résolument « pop » !
« Pop » pour le style avec ses jolies couleurs embouteillées
« Pop » pour le son qui annonce un « tchin » de plaisir à partager autour des jus pétillants.

Les jus pétillants sont désormais disponibles en boutique
– Pétillant pommes/cassis,
– Pétillant pommes/framboises,
– Pétillant pommes/citrons
sans oublier l’indémodable et très nature : pétillant de pommes.

Quelques secrets de fabrication ?
Les pétillants 2019 sont conçus à partir des récoltes 2018 de nos fruits. Si les pommes, poires et coings sont issus de notre verger de Chantegrolle, il n’en va pas de même des citrons verts qui ne sont pas des habitués de nos latitudes. Ils sont en provenance du Mexique. Les Framboises sont européennes et nous arrivent de Pologne. Cassis et groseilles nous rejoignent en quasi voisins puisqu’ils sont cultivés en Indre et Loire.
Voilà pour la transparence.

Je serai beaucoup moins transparent quant aux assemblages qui composent mes jus de fruits pétillants, vous le comprendrez.
Sachez seulement que les fruits sont pressés puis assemblés sur place et mis en cuve, prêts à partir vers deux étapes essentielles à leur consommation : la gazéification et l’embouteillage.

Belle dégustation à tous

Eric Gargouil